Es gibt so einige Küchenutensilien, die wir nicht so richtig zu schätzen wissen. Auch in der koreanischen Küche kommt so etwas natürlich vor! Hier habe ich daher nun einige Küchenutensilien für euch, die oft unerwartet vielseitig einsetzbar sind.

Gummihandschuhe für Kimchi

Das Tragen von Gummihandschuhen beim Zubereiten von Kimchi kann hilfreich sein, um Verunreinigungen zu vermeiden und die Haltbarkeit des Kimchi zu verlängern. Kimchi enthält oft scharfe Zutaten wie Chili, Knoblauch und Ingwer, die zu Hautreizungen führen können. Gummihandschuhe schützen die Hände vor diesen Reizstoffen und helfen auch dabei, das Kimchi hygienisch zu halten, indem sie das Risiko von Kreuzkontaminationen reduzieren. Stellen Sie sicher, dass die Gummihandschuhe sauber und passend sind, um eine effektive Arbeit zu gewährleisten.

Fleischspieße für Corndogs

Wenn ihr Corndogs zubereiten möchtet, sind Fleischspieße ein wichtiger Bestandteil, da sie es ermöglichen, den Teig um das Würstchen zu wickeln und es leicht zu handhaben. Beim Kauf von Fleischspießen solltet ihr darauf achten, dass sie lang genug sind, um das gesamte Würstchen aufzunehmen und auch genügend Platz am Ende des Spießes lassen, damit ihr es leicht halten und drehen könnt, während der Corndog frittiert wird. Achtet auch darauf, dass die Spieße aus lebensmittelechtem Material wie Edelstahl oder Holz hergestellt sind, um sicherzustellen, dass sie bei hohen Temperaturen sicher verwendet werden können. Bevor ihr die Spieße verwendet, solltet ihr sie gründlich waschen und sterilisieren, um eine sichere Verwendung zu gewährleisten.

Deckelöffner mit Silikon

Wenn ihr Schwierigkeiten habt, Deckel von Gläsern oder Flaschen zu öffnen, kann ein Deckelöffner mit Silikon eine nützliche Ergänzung für eure Küche sein. Diese Art von Öffnern ist in der Regel aus flexiblem Silikon gefertigt und kann auf verschiedene Größen von Deckeln und Flaschenverschlüssen angepasst werden. Der Silikongriff bietet einen rutschfesten Halt und erleichtert das Öffnen von fest verschlossenen Deckeln. Beachtet jedoch, dass nicht alle Deckelöffner mit Silikon gleich sind und einige möglicherweise nicht für alle Arten von Deckeln geeignet sind. Achtet darauf, dass ihr einen hochwertigen Deckelöffner mit Silikon auswählt, der für eure Bedürfnisse geeignet ist.

Messlöffel zum Kochen

Wenn ihr beim Kochen genaue Mengenangaben benötigt, können Messlöffel eine nützliche Ergänzung für eure Küchenausstattung sein. Messlöffel sind in der Regel aus Metall oder Kunststoff gefertigt und können in verschiedenen Größen gekauft werden, von einem Teelöffel bis hin zu einem Esslöffel oder mehr. Sie sind einfach zu handhaben und ermöglichen es euch, genau die richtige Menge an Zutaten für eure Rezepte zu messen, ohne dass ihr dabei eine Waage oder andere Messgeräte benötigt.

Es ist jedoch wichtig sicherzustellen, dass die Messlöffel, die ihr verwendet, genau kalibriert sind, um genaue Messungen zu gewährleisten. Achtet darauf, Messlöffel aus hochwertigen Materialien zu wählen, die langlebig und leicht zu reinigen sind. Wenn ihr verschiedene Messlöffel besitzt, solltet ihr sie so aufbewahren, dass ihr schnell und einfach darauf zugreifen könnt, wenn ihr sie benötigt.

Grillzangen anstelle von Gabeln

Wenn ihr beim Grillen oder Braten von Fleisch Gabeln verwendet, kann dies dazu führen, dass der Saft aus dem Fleisch austritt und es trocken wird. Eine bessere Alternative sind Grillzangen. Grillzangen ermöglichen es euch, das Fleisch zu greifen und zu wenden, ohne dass der Saft austritt, was das Fleisch saftig und zart hält.

Grillzangen gibt es in verschiedenen Größen und Materialien, von Edelstahl bis hin zu hitzebeständigen Kunststoffen. Es ist wichtig, eine Zange auszuwählen, die gut in eurer Hand liegt und leicht zu handhaben ist. Achtet darauf, dass die Grillzange stabil und langlebig ist, um ein sicheres Grillen und Braten zu gewährleisten. Wenn ihr eine gute Grillzange besitzt, werdet ihr sie immer wieder verwenden und eure Grillgerichte perfektionieren können.

Braucht man heutzutage noch Dosenöffner?

Obwohl es heutzutage viele Alternativen gibt, ist ein Dosenöffner immer noch ein nützliches Werkzeug in der Küche. Auch wenn viele Lebensmittel heutzutage in Plastikverpackungen oder Tetrapacks erhältlich sind, gibt es immer noch viele Produkte wie Konserven, Suppen, Dosentomaten, Bohnen und vieles mehr, die in Dosen verpackt sind. Ein Dosenöffner ermöglicht es, diese Dosen schnell und einfach zu öffnen, ohne dass man sie mit Messern oder anderen Werkzeugen aufhebeln muss, was gefährlich sein kann und die Dose beschädigen kann. Dosenöffner gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen, von einfachen Handöffnern bis hin zu elektrischen Dosenöffnern. Ein hochwertiger Dosenöffner kann das Öffnen von Dosen zu einem schnellen und einfachen Prozess machen und ist eine lohnende Investition in jede Küche.

Was ihr nicht machen solltet: Pizzaschneider für Kimchi Jeon verwenden

Wenn ihr Kimchi Jeon schneiden möchtet, empfehle ich euch, keinen Pizzaschneider zu verwenden, da der Teig oft klebrig und weich ist und der Pizzaschneider Schwierigkeiten haben könnte, saubere Schnitte zu erzeugen. Stattdessen könntet ihr ein scharfes Messer benutzen, das in der Regel besser geeignet ist, um durch weiche Teige und Zutaten wie Kimchi zu schneiden. Achtet darauf, dass das Messer sauber und scharf ist, bevor ihr es verwendet, um gleichmäßige und präzise Schnitte zu erzeugen.

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